Козунак
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle6 јаја /1 беланце за подмазање/
- check_circle 300 гр. кристал шећера
- check_circle 160 мл. масти / путер+маса/
- check_circle 400 мл. свеже млеко
- check_circle 2 кашике шећера
- check_circle 1 кашичица соли
- check_circle 1 коцка свеже квасца /42гр/
- check_circle 2 течне ваниле
- check_circle корица од 2 лимуна
- check_circle 1 паковање локума
- check_circle 1 паковање сувог grožđa
- check_circle око 1.200 кг. просејаног брашна
Preparation
- Просејте брашно у већу чинију и направите удубљење. Измешајте јаја са шећером, додајте 1/2 млека (лако загрејаног), ваниле и корице од лимuna. Другу половину млека загрејте и активирајте квасац са 2 кашике шећера и 1 кашичицом соли. Када се запени, додајте у смешу са јајима и постепено прелите у брашно, мешајући са шпатулом. Када тесто више не може да се меша, почните да месите рукама док не постане мекано, али не лепљиво. Оставите да нарасте.
schedule
03/05/22