Culinaro markculinaro

Карамелизовани бадеми (божићни колачи)
5.0 (1)
30 мин.
Ingredients
  • 200 г бадема
  • 200 г шећера
  • 100 мл воде
  • 1 паковање ванилин шећера
  • ½ кашичице цимета
Preparation
  1. Ставите шећер, ванилин шећер и цимет у посуду са нелепљивим дном и мало промешајте, а затим додајте воду.
  2. Оставите да проври.
  3. Додајте бадеме и наставите на високој температури, стално мешајући, док шећер не постане сув.
  4. Након тога смањите температуру на средњу и мешајте док шећер не почне лагано да се топи и бадеми се мало сјаје.
  5. Затим прелите бадеме на лим за печење, распоредите их са две виљушке и оставите да се охладе.
  6. Добар апетит.
04/12/21