Пица са руколом, прошутом и пармезаном
5.0 (1)
Састојци
- За тесто:
- 500 гр брашна
- 250 мл воде
- 1/2 - 2 ч.л. сувог квасца
- 2 ч.л. шећера
- 2 ч.л. соли
- 3-4 с.л. маслиновог уља
- За пицу:
- рукола
- прошут
- пармезан
- кашкавал
- доматно пире
- орегано
Припрема
- Тесто: 1. У великој чинији излијте воду, требало би да буде топла, али не и врућа! 2. Додајте квасац, шећер и со и добро промешајте. 3. Постепено додајте брашно и мешајте. 4. Када умесите тесто, додајте маслиново уље и наставите да месите. 5. Оставите тесто да нарасте 30-40 минута.
- Пица: 1. Разваљајте тесто. 2. Намажите са доматним пиреом и поспите кашкавалом. 3. Додајте орегано. 4. Печите кору у претходно загрејаној рерни 12-13 минута. 5. Декоришите са руколом, танким тракама прошута и пармезаном.
15/09/21