Божићне сарме у глиненом лонцу
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleЛистови од 1 средње велике киселе купусе
- check_circle 1 чаша риже
- check_circle 2 шаргарепе
- check_circle 1 глава лука
- check_circle 1/2 стабљике празилука
- check_circle 2 чена белог лука
- check_circle 250гр печурака
- check_circle 250гр грашка
- check_circle 100гр парадајз сок
- check_circle бибер
- check_circle ким
- check_circle со
- check_circle улје
- check_circle црвени бибер
- check_circle чубрица
Preparation
- Очистите и исеците поврће.
- Пржите лук у уљу, затим додајте шаргарепу, бели лук и риж док риж не постане стакласт.
- Додајте остале састојке, праз, печурке, чубрицу и бибер.
- Након 15-20 минута, додајте грашак, 1 кашику црвеног бибера и млевени ким по укусу.
- Са готовим филом увијте припремљене листове, уклањајући чврсти део.
- Ставите увијене сарме у глинени лонац, покријте их листовима и прелите водом или соком од купуса до пола, затим додајте уље.
- Кувајте на лаганој ватри неколико сати.
schedule
25/12/21