Телетина са печуркама и луком
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle600гр. телетина (из резанца
- check_circle исечена на комаде)
- check_circle 60мл. уље
- check_circle 350гр. печурке
- check_circle 1 веза младог лука
- check_circle 1 глава старог лука
- check_circle 1 чајна кашика црвене паприке
- check_circle 5 супених кашика конзервираних парадајза (пасираних)
- check_circle 4-5 чена белог лука
- check_circle Бибер
- check_circle оригано
- check_circle 3-4 дафиновог листа
- check_circle 50мл. белог вина
- check_circle Сол
Preparation
- Лагано пропржите телетину, претходно зачињену бибером, солју и уљем. Извадите и ставите у јенску шерпу.
- У истом уљу пропржите лук, бели лук, печурке и на крају додајте парадајз и со.
- Прелите смешу у шерпу с месом, додајте мало воде (око 50мл, али ако имате бујон, боље је), бело вино, оригано и дафинове листове.
- Промешајте и печите у рерни на 200 степени један сат без вентилатора.
schedule
21/05/22