Culinaro markculinaro

Медени канелени човечета
5.0 (1)
48 мин.
Ingredients
  • јаја - 2 ком.
  • пудер шећер - 1 чаша
  • улје - 1 чаша
  • мед - 1/2 чаше
  • брашно - 1 чаша + 600 г
  • сода бикарбона - 1 ч.л.
  • цимет - 2 ч.л.
  • АЈСИНГ
  • пудер шећер - 500 г
  • беланца - 2 ком.
  • кукурузни скроб - 2 ч.л.
  • ванила - 2 ком. /4 г/
  • лимунов сок - 2 ч.л.
Preparation
  1. У чинији умутити 2 јаја са 1 чашом пудер шећера до пенасте смесе.
  2. Додати 1 чашу уља и 1/2 чаше меда, добро промешати.
  3. У 1 чаши брашна додати 1 ч.л. соде и 2 ч.л. цимета, промешати и додати у јајчану смесу.
  4. Постепено додавати преостало брашно (око 600 г) док не престане да се лепи за руке.
  5. Обавити тесто фолијом и оставити у фрижидеру 30 минута, затим разваљати и сећи облик човечића.
  6. Печи у претходно загрејаној рерни на 170 степени 7-8 минута.
  7. Припремити ајсинг, украсити меденке и оставити да се стегну.
25/12/21