Name: Slatka banica ''Ohljovčeta''
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 2 jaja; 1 čaša svežeg mleka; 1 pakovanje suve kvasca; 1 kašičica šećera; 1 kašičica soli; brašno oko 700 gr.; Za sirup: 3 čaše šećera; 3 čaše vode; kora i sok od 1 limuna; 1 tečna vanilija

Slatka banica ''Ohljovčeta''

5.0 (1)

кувар: Renka

90 мин.

Ingredients

2 jaja
1 čaša svežeg mleka
1 pakovanje suve kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
brašno oko 700 gr.
Za sirup: 3 čaše šećera
3 čaše vode
kora i sok od 1 limuna
1 tečna vanilija

Preparation

Aktivirajte kvasac u zagrejanom mleku, dodajte šećer i so. Prosejte brašno, napravite udubljenje i dodajte jaja i nadošli kvasac. Mesite srednje meko testo. Podelite na 6 loptica i razvucite ih što više možete. Spojite ih po dvoje, premazujući između uljem ili maslacem. Uvijajte u rolne i seckajte krugove veličine 1 cm. Ostavite da nadođu u plehu u kojem ćete peći, pa pecite na 180° do zlatne boje. Sirup treba da se ohladi, pa prelijte toplu banicu.

#Ukusno

24/05/22