Torta Pavlova
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 čaša prah šećera
- check_circle 4 belanca na sobnoj temperaturi
- check_circle 1 kašika skroba
- check_circle 1 kašičica limunovog soka
- check_circle 1 prstohvat soli
- check_circle 1 vanila u prahu
- check_circle za dekoraciju: 250 ml šlaga
- check_circle 1 kašika prah šećera
- check_circle zamrznute borovnice
- check_circle svež ruzmarin
Preparation
- Umutite belanca, so i limunov sok mikserom dok ne postanu čvrsti sneg, dodajte prah šećer i nastavite da mutite.
- Treba da dobijete čvrstu, glatku i sjajnu smesu sa vrhovima.
- Veoma pažljivo dodajte skrob i mešajte desetak sekundi.
- Sipajte smesu u okrugli kalup prečnika 20 cm obložen papirom za pečenje.
- Pecite na 130 stepeni oko 1 sat ili dok ne dobije blagu zlatnu boju.
- Kada se osnova torte ohladi, umutite šlag sa šećerom i pomoću šprica prekrijte tortu.
- Dekorišite crvenim borovnicama i grančicama ruzmarina ili po želji sezonskim voćem.
schedule
31/12/21