Пуњене паприке са квиној
5.0 (1)
Састојци
- 4 ком. паприке
- 150 г квиноје
- 300 мл поврћног бујона
- 1 ком. лук
- 2 с.л. маслиновог уља
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. црног бибера
- 100 г парадајза (конзервирани)
- 50 г сира (по избору)
Припрема
- Оперите и одрежите поклопце паприка.
- Сварите квиноју у поврћном бујону 15 минута.
- Ситно исеците лук и пржите га у маслиновом уљу до златно-смеђег.
- Додајте конзервирани парадајз и зачине у лук.
- Смешајте квиноју са луком и парадајзом.
- Напуните паприке добијеном смешом.
- Печите у загрејаној рерни на 180°C 30 минута.
Нутритивна вредност
Порције
4
Калорије
480 kcal
Протеини
15 g
Угљени хидрати
70 g
Масти
15 g
29/01/26