Jesenje povrće sa super kremastim veganskim sirom
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500g krompira na velike kocke
- check_circle 1/2 glavice karfiola na cvetiće
- check_circle 3 velika šargarepe na kocke
- check_circle 1 stabljika praziluka sitno seckana
- check_circle 10 zemljanih jabuka krupno seckanih
- check_circle 1 č. l. so
- check_circle biber po ukusu
- check_circle origano
- check_circle 100g kokosovog ulja za kuvanje
- check_circle Za sos:
- check_circle 100g tofua
- check_circle 1 šaka suncokretovih semenki
- check_circle 2 kašike tapioka skroba
- check_circle 2 kašike sušenih pečuraka u prahu
- check_circle 2 kašike krompir pirea u prahu
- check_circle 1 č. l. belog luka u prahu
- check_circle crni biber
- check_circle himalajska so
- check_circle sok od 1/2 limuna
Preparation
- U dubokom sudu otopiti kokosovo ulje i dodati seckano povrće i začine. Dinstati 5 minuta, zatim dodati vodu i kuvati do omekšanja.
- Za sos, sve sastojke blendirati, dodajući povrtnu supu da ne bude previše gusto.
- Sos se prebacuje u šerpu i kuva uz stalno mešanje do blagog zgušnjavanja (oko 3 minuta).
- Kuvano povrće se prebacuje u pleh zajedno sa supom. (Ako je supe mnogo, dodaje se koliko da pokrije jedan prst dna pleha).
- Sve se dobro promeša i peče na 180 stepeni 25 minuta.
schedule
23/11/21