Name: Божићна пита
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1.200 кг. брашна /пресејаног/; 4 јаја /1 жуманце за премазивање/; 200 мл. свежег млека; 1/2 чашице кisele pavlake; 1 коцка квасца; 1/2 ч.ч. уља; 1 супена кашика соли; 1 супена кашика шећера; 250 гр. путера; За украс:; 1 чаша брашна; 1/2 чаше соли; око 1/2 чаше воде /до чврстог теста/; боје за бојење

Божићна пита

5.0 (1)

кувар: Poli74

60 мин.

Ingredients

1.200 кг. брашна /пресејаног/
4 јаја /1 жуманце за премазивање/
200 мл. свежег млека
1/2 чашице кisele pavlake
1 коцка квасца
1/2 ч.ч. уља
1 супена кашика соли
1 супена кашика шећера
250 гр. путера
За украс:
1 чаша брашна
1/2 чаше соли
око 1/2 чаше воде /до чврстог теста/
боје за бојење

Preparation

Замесити тесто од наведених састојака без путера и оставити да одстоји 40 минута.
Тесто поделити на четири лопте. Једну ставити у средину тепсије на папиру за печење.
Остале три разваљати у круг пречника 40 см и редити једну на другу, премазујући их растопљеним путером.
Последњу не премазивати. Исеците на осам троуглова и сваког преломите на средини.
Овако направљена 8 латица распоредите око лопте. Оставите да одстоји 40 минута.
Када се тепсија напуни, ставите украс од замесеног и обојеног теста. Печите на 180 степени 60 минута.

30/12/21