Culinaro markculinaro

Веган Таглиатели Са Сосом Перšуна и Авокадом
5.0 (1)
15 мин.
Ingredients
  • 250гр таглиатели
  • 1 веза перšуна
  • 50гр сусамов тахан
  • 1/2 авокада
  • 30гр ораха
  • 1 чен белог лука
  • маслиново уље
  • со
Preparation
  1. Стављамо таглиатели у кључалу воду, а у међувремену припремамо хладан сос од перšуна.
  2. У блендер стављамо 1 везу перšуна, додајемо тахан, ораха, белог лука, маслиново уље и мало воде да лакше измесимо смешу. Савршен резултат је хомогена смеша која није ни превише течна ни превише сува.
  3. Припремамо авокадо тако што га сећемо на мале комаде.
  4. Сервирамо готове таглиатели, додајемо сос и гарнирамо са авокадом.
  5. Добар апетит!
17/04/21