Профитероли
5.0 (1)
Састојци
- вода – 250 мл
- млеко – 100 г
- брашно – 150 г
- јаја – 4 ком
- прстохват соли
- постано млеко – 500 мл
- шећер – 120 г
- ванила – 1 ч.л.
- брашно (за крем) – 3 с.л.
- чоколада – 150 г
- сметана – 100 мл
Припрема
- Загреј воду са маслом и сољу.
- Додај брашно и мешај до теста.
- Остави да се охлади.
- Додај јаја једно по једно.
- Формирај мале лоптице на тави.
- Печи на 180°C 25–30 минута.
- Припреми крем од млека, шећера, брашна и ваниле.
- Напуни профитероле кремом и преливај растопљеном чоколадом.
Нутритивна вредност
Порције
6
Калорије
380 kcal
Протеини
8 g
Угљени хидрати
40 g
Масти
20 g
09/04/26