Name: Профитероли
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: вода – 250 мл; млеко – 100 г; брашно – 150 г; јаја – 4 ком; прстохват соли; постано млеко – 500 мл; шећер – 120 г; ванила – 1 ч.л.; брашно (за крем) – 3 с.л.; чоколада – 150 г; сметана – 100 мл

Профитероли

5.0 (1)

кувар: mmc_sync

45 мин.

Ingredients

вода – 250 мл
млеко – 100 г
брашно – 150 г
јаја – 4 ком
прстохват соли
постано млеко – 500 мл
шећер – 120 г
ванила – 1 ч.л.
брашно (за крем) – 3 с.л.
чоколада – 150 г
сметана – 100 мл

Preparation

Загреј воду са маслом и сољу.
Додај брашно и мешај до теста.
Остави да се охлади.
Додај јаја једно по једно.
Формирај мале лоптице на тави.
Печи на 180°C 25–30 минута.
Припреми крем од млека, шећера, брашна и ваниле.
Напуни профитероле кремом и преливај растопљеном чоколадом.

Nutrition

Servings

Calories

380 kcal

Protein

8 g

Carbs

40 g

Fat

20 g

#Torte

09/04/26