Name: Крем супа са бундевом, каријем и семенкама бундеве
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 800 г. бундеве; 1 глава црног лука; 1 кромпир; 1 жута паприка; 1 шаргарепа; 100 гр. путера; 1 ч.л. соли; 1 прстохват црног бибера; 1 ч.л. карија; 50 гр. печених семенки бундеве; павлака; 2 кришке хлеба (средњи део; без коре)

Крем супа са бундевом, каријем и семенкама бундеве

5.0 (1)

кувар: DBonkov

45 мин.

Ingredients

800 г. бундеве
1 глава црног лука
1 кромпир
1 жута паприка
1 шаргарепа
100 гр. путера
1 ч.л. соли
1 прстохват црног бибера
1 ч.л. карија
50 гр. печених семенки бундеве
павлака
2 кришке хлеба (средњи део
без коре)

Preparation

Огулите бундеву и исеците на коцкице, затим грубо исеците преостало поврће - црни лук, кромпир, жуту паприку и шаргарепу. Ставите поврћни микс да се кува до омекшавања, додајући на почетку со, црни бибер и кари. Пасирате пажљиво блендером. Додајте путер. Сервирајте по жељи са гранчицом нане, кашиком павлаке или киселог млека. Поспите семенкама бундеве.

#Menta

#крутони

#bundeva

#супа

#кари

#Ileum

#Без глутена

27/05/22