Culinaro markculinaro

Паста Карбонара
5.0 (1)
30 мин.
Ingredients
  • 200 г паста
  • 150 г сланина
  • 2 јајета
  • 50 г пармезан
  • 1 с.л. маслиново уље
  • 1/2 ч.л. со
  • щипка црни бибер
Preparation
  1. Свари пасту према упутству на паковању и оцеди је.
  2. Нарежи сланину на мале комаде.
  3. Загреј маслиново уље и пржи сланину до златно-смеђe.
  4. Разбиј јаја и комбинуј их са ренданим пармезаном.
  5. Додај топлу пасту у сланину и промешај.
  6. Склоните са ватре и додај јајчану смешу.
  7. Брзо промешај да добијеш кремасти сос.
  8. Зачини сољу и црним бибером, сервирај одмах.
Nutrition
Servings
2
Calories
600 kcal
Protein
22 g
Carbs
55 g
Fat
32 g
09/04/26