Culinaro markculinaro

Вкусна веган мајонеза
5.0 (2)
5 мин.
Ingredients
  • 125мл соево млеко
  • 250мл уље - маслиново или сунцокретово
  • 1 с.л. сенф
  • 1ч.л. бели лук у праху
  • 1/2 ч.л. со
  • бибер
  • орегано
  • сок од 1/2 лимуна
Preparation
  1. У уском и високом суду, у који може да стане ручни миксер, сипајте сојино млеко, со и сок од лимуна. Оставите минут.
  2. Затим додајте уље и миксујте 30-60 секунди док не добијете глатку емулзију.
  3. Додајте сенф и остале зачине по жељи.
  4. Све састојке треба да буду на собној температури.
  5. Мањонеза је идеална за салатни дресинг, сос за тестенине и фалафел.
28/11/21