Culinaro markculinaro

Крем бруле
5.0 (1)
45 мин.
Ingredients
  • павлака – 500 мл
  • жуманца – 4 ком
  • шећер – 100 г
  • ванила – 1 ч.л.
  • смеђи шећер – 2 с.л.
Preparation
  1. Загреј павлаку с ванилом (без да кључа).
  2. Измешај жуманца са шећером.
  3. Додај топлу павлаку у јаја уз мешање.
  4. Распредели смешу у чиније.
  5. Печи на воденој купи на 160°C 30–35 минута.
  6. Остави да се охлади.
  7. Поспи смеђим шећером.
  8. Карамелизуј са горелком или у рерни.
Nutrition
Servings
4
Calories
320 kcal
Protein
5 g
Carbs
28 g
Fat
22 g
09/04/26