Culinaro markculinaro

Čorba sa morskim plodovima
5.0 (1)
35 dk.
Ingredients
  • školjke
  • škampi
  • lignje
  • bela riba
  • maslinovo ulje
  • crni luk
  • beli luk
  • šargarepa
  • celer
  • paradajz (svež ili konzerviran)
  • belo vino
  • riblji temeljac
  • lovorov list
  • peršun
  • so
  • crni biber
  • limunov sok
Preparation
  1. Zagrijte maslinovo ulje u dubokom loncu i dinstajte sitno seckani crni luk, beli luk, šargarepu i celer dok ne omekšaju.
  2. Dodajte paradajz i kuvajte nekoliko minuta, zatim sipajte belo vino i ostavite da se malo redukuje.
  3. Ulijte riblji temeljac, dodajte lovorov list, so i biber i pustite da proključa.
  4. Dodajte ribu iseckanu na komade i kuvajte oko 5 minuta.
  5. Dodajte škampe, školjke i lignje i kuvajte još 5-7 minuta dok morski plodovi ne budu gotovi.
  6. Na kraju pospite svežim peršunom i dodajte malo limunovog soka za svežinu.
Nutrition
Servings
4
Calories
250 kcal
Protein
25 g
Carbs
12 g
Fat
10 g
09/04/26