Веган кари са нахтом
5.0 (1)
Састојци
- нахт (куван или конзерва) – 400 г
- кокосово млеко – 400 мл
- парадајз (конзерва) – 400 г
- лук – 1 ком
- бели лук – 3 чена
- ђумбир – 1 ч.л.
- маслиново уље – 2 с.л.
- кари паста или кари зачин – 2 с.л.
- куркума – 1/2 ч.л.
- ким – 1/2 ч.л.
- со – 1 ч.л.
- црни бибер – 1/2 ч.л.
- спанаћ – 100 г
Припрема
- Загрејте маслиново уље у шерпи и пржите лук, бели лук и ђумбир.
- Додајте кари зачине и кратко промешајте.
- Ставите парадајз и оставите да се кува 5 минута.
- Додајте нахт и кокосово млеко.
- Кувајте око 15–20 минута на лаганој ватри.
- Додајте спанаћ и мешајте до омекшавања.
- Зачините сољу и бибером, сервирајте.
Нутритивна вредност
Порције
4
Калорије
360 kcal
Протеини
12 g
Угљени хидрати
40 g
Масти
16 g
10/04/26