Rižoto sa pečurkama
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 šolja arborio pirinča
- check_circle 200 g pečuraka
- check_circle 3 šolje bujona
- check_circle 1 glavica crnog luka
- check_circle 2 kašike putera
- check_circle 50 ml belog vina
- check_circle 50 g parmezana
- check_circle 1/2 kašičice soli
- check_circle prstohvat crnog bibera
Preparation
- Iseckajte pečurke i crni luk sitno.
- Zagrijte puter i dinstajte crni luk do prozirnosti.
- Dodajte pečurke i kuvajte dok ne omekšaju.
- Dodajte pirinač i mešajte 1–2 minuta.
- Sipajte belo vino i sačekajte da ispari.
- Postepeno dodajte bujon, neprestano mešajući.
- Kuvajte dok pirinač ne postane kremast i al dente.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
430 kcal
fitness_center
Protein
15 g
grain
Carbs
55 g
opacity
Fat
18 g
schedule
09/04/26