чорба од коприва
5.0 (1)
Састојци
- 1 ком глава лука
- 1 ком шаргарепа
- 500/600 гр коприва
- 50 мл уља
- 50/60 гр резанци
- Сол по укусу
- Црни бибер по укусу
- 2 ком жуманца
- 300 гр кисело млеко
Припрема
- Ситно исецкан лук и шаргарепа се динстају на уљу, додаје се очишћена, опрана и исецкана коприва да се динста.
- Налијем воду и оставим да се кува око 10 минута, потом додајем резанце, со и црни бибер по укусу.
- Када су резанци скувани, чорбу застройим жуманцима и киселим млеком, темперирамо их са мало чорбе.
- При сервирању може се додати додатно кисело млеко.
02/05/22