Culinaro markculinaro

чорба од коприва
5.0 (1)
35 мин.
Ingredients
  • 1 ком глава лука
  • 1 ком шаргарепа
  • 500/600 гр коприва
  • 50 мл уља
  • 50/60 гр резанци
  • Сол по укусу
  • Црни бибер по укусу
  • 2 ком жуманца
  • 300 гр кисело млеко
Preparation
  1. Ситно исецкан лук и шаргарепа се динстају на уљу, додаје се очишћена, опрана и исецкана коприва да се динста.
  2. Налијем воду и оставим да се кува око 10 минута, потом додајем резанце, со и црни бибер по укусу.
  3. Када су резанци скувани, чорбу застройим жуманцима и киселим млеком, темперирамо их са мало чорбе.
  4. При сервирању може се додати додатно кисело млеко.
02/05/22