Супа ћофтета
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300 гр млевено месо
- check_circle 300 гр кромпир
- check_circle 50 гр резанци или пиринач
- check_circle 1-2 главице лука
- check_circle 1 морков
- check_circle 1/2 црвене паприке
- check_circle целера
- check_circle маслиново уље
- check_circle црни бибер
- check_circle со
- check_circle чубрица
- check_circle мајчина душица
- check_circle перšун
- check_circle мајоран
- check_circle за застройку:
- check_circle 130 гр јогурта
- check_circle оцат
- check_circle 1 јаје
Preparation
- Смешајте млевено месо са чубрицом, сољу, бибером и ситно сеckаним луком, а затим формирајте мале ћофтете.
- Ољуштите и исеците кромпир на мале коцкице, а затим их добро оперите.
- Ситно исеците лук, целеру, паприку и морков и пржите их у шерпи.
- Када поврће омекша, додајте кромпир и кратко пржите.
- Додајте 1,5л вруће воде, ћофтете и оставите да се кува.
- Када кромпир и резанци/пиринач буду скувани, скините са ватре.
- За застройку, полако додајте супу у смешу јогурта и јајета, мешајте и затим додајте у супу.
schedule
12/06/21