Салата од жив лимец, тофу и кејл
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle200г лимец
- check_circle 1 чаша секачен кејл
- check_circle 100г тофу на коцкице
- check_circle 1 велико авокадо
- check_circle 3-4 суве мариниране парадајза
- check_circle шака чери парадајза
- check_circle 1/2 главе црвеног лука
- check_circle Дресинг :
- check_circle 4с.л. маслиновог уља
- check_circle 1 ч. л. уља од црног кима
- check_circle 1 чен белог лука
- check_circle 2 с. л. оцета од нара
- check_circle 1 ч. л. сенфа
- check_circle самардала по укусу
Preparation
- Лимец се добро пере и намака за једну ноћ у води.
- Након тога, прелива се у цедило и пере два пута дневно док не проклија, што траје два дана на температури од 20-24 степена.
- У великој чинији припремити лимец, кејл се цепа или сече, црвени лук се ситно сече, као и суви парадајз.
- Чери парадајзи се пресецају на пола. Све се комбинује, додаје се тофу и авокадо, исечен на коцкице.
- Дресинг се припрема тако што се састојци мешају у блендеру или ручно, али тада се бели лук прелази кроз пресу.
- Све се комбинује и оставља да одстоји 30 минута да се укуси добро сједине.
schedule
16/12/21