Кроасан – Класични француски
5.0 (1)
Састојци
- брашно – 500 г
- свежо млеко – 250 мл
- млеко – 250 г
- шећер – 50 г
- суви квасац – 7 г
- со – 1 ч.л.
- јаје – 1 ком
Припрема
- Смешајте брашно, квасац, шећер и со.
- Додајте млеко и замесите тесто.
- Оставите тесто да нарасте 1 сат.
- Разваљајте и намажите са маслацем.
- Склопите тесто и поновите неколико пута.
- Разваљајте и исечите на троуглове.
- Навијте у кроасане и печите на 180°C 20–25 минута.
Нутритивна вредност
Порције
8
Калорије
320 kcal
Протеини
6 g
Угљени хидрати
30 g
Масти
18 g
09/04/26