Culinaro markculinaro

Detox супа
5.0 (1)
35 мин.
Ingredients
  • brokoli – 300 g
  • tikvica – 1 kom
  • šargarepa – 2 kom
  • celer – 2 stabljike
  • crni luk – 1 kom
  • beli luk – 2 čena
  • maslinovo ulje – 2 kašike
  • limunov sok – 2 kašike
  • so – 1 kašičica
  • crni biber – 1/2 kašičice
  • voda ili povrtni bujon – 1 l
  • peršun – 1/2 veze
Preparation
  1. Zagrijte maslinovo ulje u šerpi i kratko propržite crni luk i beli luk.
  2. Dodajte iseckane šargarepe, celer i tikvicu.
  3. Kuvajte 5 minuta, mešajući.
  4. Dodajte brokoli i ulijte bujon.
  5. Kuvajte još 15–20 minuta dok povrće ne omekša.
  6. Izblendajte supu do glatke konzistencije.
  7. Dodajte limunov sok, so i biber.
  8. Pospite peršunom i poslužite.
Nutrition
Servings
4
Calories
140 kcal
Protein
4 g
Carbs
18 g
Fat
6 g
11/04/26