Пита ''Звезда''
5.0 (1)
Састојци
- 1 кг брашно
- 450 мл свеже млеко
- 1/2 квасца
- 2 јаја + беланце од трећег
- 1 кашика шећера
- 1 кашика соли
- 4 кашике уља
- За премазивање питe: жуманце од трећег јајета
- 1 кашика свеже млеко
- 1 кашичица уља
- За премазивање кора: путер
Припрема
- Замесити тесто, оставити да нарасте.
- Поделити на 15 лоптица, оставити 1 већу за центар.
- Сваку лоптицу разваљати у малу округлу кору, три коре намажене путером спојити.
- Сваку тројку пресећи од центра ка крају, крајеве увити у ролу.
- Горњи део пресећи и провући одоздо, добити лист.
- Све распоредити у тепсију, од преостале лоптице направити центар.
- Питу оставити да нарасте, премазати, посути семеном и печи на 160 степени.
05/05/22