Тахан пита са сусамом
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleПотребни састојци:
- check_circle За округлу тепсију пречника 30 см.
- check_circle 1 квасац
- check_circle 300 мл. воде
- check_circle 1/3 чаша уља или масти
- check_circle 3 велике кашике шећера
- check_circle 1 мала кашика соли
- check_circle 1 кг. просејаног белог брашна
- check_circle 300 г. сусамовог тахана
- check_circle 50 г. сусама
Preparation
- Загрејте воду, додајте квасац, со и шећер да се растворе.
- Просејте брашно и додајте уље и смешу са квасцем.
- Замесите средње меко тесто и оставите да одстоји 20 минута.
- Поделите тесто на 4 лоптице, сваку разваљајте на величину тепсије, намажите таханом и посипајте сусамом.
- Сложите коре једну на другу, исечите на троуглове и оставите да нарасту.
- Намажите жуманцетом и посипајте сусамом, печите на 180 степени.
- Након хлађења, припремите сируп од 600 мл. воде и 600 г. шећера, кувајте 10 минута, додајте ванилију и прелите питу.
schedule
22/12/21