Culinaro markculinaro

Постне пите са сочивом
5.0 (1)
80 мин.
Ingredients
  • 300 гр. брашно
  • 1 ч.л сол
  • 1/2 ч.ч. уље
  • 1 ч.ч. топла вода
  • 1 ч.ч. црвена сочива
  • 1 стрк праз
  • 2 с.л. маслиново уље
  • сол
  • пушени црвени бибер
Preparation
  1. 1. Од брашна, уља, соли и воде замесити меко тесто. По потреби додати воду.
  2. 2. Сочиву скувати у 3 ч.ч. воде, додати исечени праз, сол и црвени бибер по укусу.
  3. 3. Тесто поделити на 5-6 лоптица, које се разваљају на танке коре на набрашњеној површини.
  4. 4. Сваку кору обилно намазати филом и завити у ролу.
  5. 5. Пите распоредити у претходно подмазан и набрашњен округли округ и печи у рерни на 200 степени до златне боје.
18/11/21