Бадњак
5.0 (1)
Састојци
- 1 коцка квасца
- 1 каšика соли
- 1 каšика шећера
- 300 мл. топле воде
- Око 1 1/2 кг. брашна
Припрема
- Загрејте воду и ставите у њу квасац са шећером да се активира.
- У чинији просејте брашно и додајте сол.
- Добро промешајте и направите удубљење у које сипате активирани квасац.
- Замесите средње меко тесто и оставите да нарасте до удвостручења запремине.
- По жељи обликујте тесто у округле лоптице или увијене облике и направите фигуре на врху.
- Подмазаним жуманцетом са мало уља оставите да нарасте још једном.
- Печите на 180 степени до златне боје!
25/12/21