Piletina supa
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 ohlađeno pile
- check_circle 2 glavice crnog luka
- check_circle 1 šargarepa
- check_circle polovina crvene paprike
- check_circle 30 gr. celer
- check_circle 2 krompira
- check_circle 30 gr. pirinča
- check_circle ulje
- check_circle so
- check_circle peršun
- check_circle crni biber
- check_circle majčina dušica
- check_circle majoran
- check_circle 1 jaje
- check_circle 150 gr. kisele pavlake
- check_circle 1 kašika sirćeta
Preparation
- Operite pile i skuvajte sa jednom glavicom crnog luka seckanom na krupno.
- Nakon 20 minuta izvadite pile, skinite kost i isecite na male komade, sačuvajte pileći bujon.
- Isecite crni luk, šargarepu, celer i papriku na male kockice, pa ih dinstajte u šerpi sa prethodno zagrijanim uljem.
- Dodajte krompir, pileće meso i prelijte sa pilećim bujonom.
- Nakon 10-15 minuta dodajte pirinač i začinite sa solju, crnim biberom, majčinom dušicom i majoranom.
- Kada je pirinač kuvan, sklonite sa vatre i zakiselite supu. Za zakiseljavanje: Pomešajte i dobro umutite jaje, kiselu pavlaku i sirće.
schedule
06/11/21