Паста Карбонара
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300 г паста
- check_circle 1 глава лука
- check_circle 150 г сланина на коцки
- check_circle маслиново уље
- check_circle 2 жуманца
- check_circle 200 мл павлака за кухање
- check_circle 50 г кашкавала/пармезана
- check_circle со
- check_circle бибер
- check_circle босиљак
Preparation
- Ставите пасту да се кува према упутству.
- Док се паста кува, на загрејаном уљу у дубокој тави пржите ситно исецкан лук, а затим додајте сланину.
- Додајте павлаку уз непрестано мешање.
- Додајте жуманца и добро промешајте.
- Додајте 50-60 мл топле воде, може и из пасте.
- Додајте рендани кашкавал/пармеазан и зачините сољу и бибером по укусу.
- Када се сос згусне, скините са рингле, процедите пасту и додајте у сос, добро промешајте. Зачините босиљком. Добар апетит!
schedule
16/11/21