Царска Туршија Дънов Без Конзерванти
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1кг карфиол
- check_circle 1кг шаргарепа
- check_circle 1кг црвене паприке
- check_circle 2 главе целера
- check_circle црни бибер
- check_circle бибер
- check_circle сенф
- check_circle 500мл вински оцет
- check_circle 150гр со
- check_circle 250гр шећер
Preparation
- Оперите и припремите састојке. Исеците карфиол и остале састојке на величину по вашем укусу.
- У великим посудама комбинујте састојке, додајте 150гр соли и 250гр шећера. Добро промешајте и оставите 24 сата.
- Следећег дана, процедите сок из поврћа у малу шерпу.
- Додајте 500мл винског оцета у сок и загрејте до кључања.
- У празне тегле ставите 4-5 зрна црног бибера, 3-4 бибера, сенф по укусу и чен белог лука по жељи.
- Напуните тегле и прелите течност равномерно. Затворите и окрените тегле наопако.
- Салата ће бити готова за недељу дана. Уживајте!
schedule
19/11/21