Ризото са печуркама
5.0 (1)
Састојци
- 1 чаша - рижин
- 350гр. - печурке
- 1 веза - празилук
- 2 чена - бели лук
- 2 ст.л. - уље
- Сол - по укусу
- Црни бибер - по укусу
- 1-2 стабљике - зелени лук
- 3 стабљике - перšун
Припрема
- Укључите рерну на 180-190 степени.
- Рижин оперите и оставите да се осуши, док чистите печурке.
- Нарежите бели лук и празилук, па пржите са печуркама.
- Када омекшају, додајте рижин и пржите.
- Додајте чашу воде, зачините сољу и бибером, и сачекајте да рижин набубри.
- Скините са рингле, додајте 4 чаше воде и ставите у загрејану рерну.
- Када је рижин готов, посипајте перšуном и зеленим луком.
13/05/22