Ribolita
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 glavica crnog luka
- check_circle 2-3 čena belog luka
- check_circle 2 šargarepe
- check_circle 2 stabljike celera
- check_circle 2 krompira
- check_circle 2 paradajza
- check_circle 1 konzerva bob kanelini
- check_circle 2-3 kriške stari hleb
- check_circle 200 gr. spanaća
- check_circle 1 vezica divljeg belog luka
- check_circle svež majčina dušica
- check_circle so i biber
- check_circle maslinovo ulje
- check_circle parmezan po želji
Preparation
- Ova gusta italijanska supa je odlična za iskorišćavanje ostataka iz frižidera.
- Zagrevamo polovinu boba iz konzerve sa tečnošću i zgnječimo ga skoro u pire.
- Na zagrejanom ulju dinstamo sitno seckani crni i beli luk 3-4 minuta.
- Dodajemo šargarepu i celer, a nakon 3-4 minuta dodajemo krompir i paradajz sečen na kockice.
- Kada paradajz omekša, dodajemo majčinu dušicu, so, biber i pire od boba.
- Nalijemo vodu, smanjimo temperaturu kada provri i kuvamo oko sat vremena.
- 5 minuta pre nego što sklonimo sa vatre, dodajemo spanać, divlji beli luk i kockice hleba.
schedule
19/09/21