Сарме у глину
5.0 (1)
Састојци
- Листови винограда и купуса
- Уље - 5 кашика
- 10 комада гљива
- 2 главице лука
- 2 шаргарепе
- 1 парадајз
- 1 чаша пиринча
Припрема
- На уљу пропржити гљиве, лук, шаргарепу и парадајз.
- Додати опрани пиринач и кратко пржити.
- Додати исту количину воде као пиринача, прокувати 3-4 минута и искључити.
- Додати копар, чубрицу, ђумбир, перšун и бибер по укусу, промешати.
- Умотајте сарме, распоредите их у глину, прелите водом и ставите у рерну.
29/12/21