Đinđifilove keksice ''Jelka''
5.0 (1)
Састојци
- brašno
- 2 1/2 šolje
- jaja
- 1 komad
- kokošije puter
- 1/2 šolje
- med
- 2/3 šolje
- soda bikarbona
- 1/2 kašičice
- đumbir
- 1 kašičica
- cimet
- prašak za pecivo
Припрема
- Prva stvar je prosejati brašno sa praškom za pecivo, sodom, đumbirom i cimetom.
- Dok to radite, otopite puter i med na pari.
- Umutite ohlađeni otopljeni puter sa medom i jajetom, a zatim dodajte smesu sa brašnom postepeno.
- Razvaljajte testo na debljinu od oko 3 mm i isecite keksiće u željenim oblicima.
- Poređajte keksiće na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni 7-8 minuta.
- Za dekoraciju, pripremite belu glazuru od umućenih belanaca i prosejanog šećera u prahu.
- Dok je glazura još mekana, pospite šarene šećerne mrvice.
30/12/21