Meralijska vita banica
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlekore - 2 pakovanja za banicu fine
- check_circle puter - 1 pakovanje
- check_circle jaja - 4 kom.
- check_circle sir - 250 g.
- check_circle kiselo mleko - 1 čaša
- check_circle soda bikarbona - 1 kašičica ravna
- check_circle brašno - 1 čaša
- check_circle so - prstohvat
Preparation
- Jaja (3 cela + 1 belance) se mute u posudi. Dodaju se mrvljen sir, so, kiselo mleko u kojem smo prethodno rastvorili sodu, i brašno. Sve se dobro promeša i ostavi sa strane. Posebno se otopi puter i njime se podmaže pleh. Uzimamo dve kore, podmazane puterom, i na gornju raspoređujemo pripremljeni fil. Uvijamo u roladu i stavljamo u sredinu pleha. Tako radimo i sa preostalim korama. Sklopljenu banicu premazujemo žumancem. Pečemo u umerenoj rerni do zlatne boje.
schedule
03/12/21