Hrskava pileća fileta
5.0 (1)
Састојци
- 300gr.pileće filete
- 250gr.kornfleks
- 5 jaja
- so
- 200gr.kiselo mleko
- 150gr.panirani mrvici
- brašno
- ulje
Припрема
- Isecite filete na trakice i ostavite ih u marinadi od mleka, dodajte malo vode i so. Ostavite da odstoji najmanje 2 sata.
- Sameljite kornfleks, ali ne previše sitno, i dodajte mu panirane mrvice.
- Umutite jaja.
- Zagrijte ulje u dubokom sudu, neka bude više.
- Izvadite komade iz mleka, uvaljajte ih u brašno, zatim u jaja i na kraju u kornfleks.
- Pržite do zlatno smeđe boje.
16/05/22