Пуњена кокошка са унутрашњим деловима

Name: Пуњена кокошка са унутрашњим деловима
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: Састојци за 9 порција:; кокошка 3 кг;; ориз;; дробчета;; воденички;; гљиве;; лимон;; мед;; кромпир;; пилећи бујон;

5.0 (1)

кувар: koravata

60 мин.

Састојци

Састојци за 9 порција:
кокошка 3 кг;
ориз;
дробчета;
воденички;
гљиве;
лимон;
мед;
кромпир;
пилећи бујон;

Припрема

Прво, добро оперите кокошку и намажите је унутра масноћом.
Сварите ориз, дробчета и воденичке у једној шерпи.
Када је све готово, додајте свеже гљиве.
Напуните кокошку добијеном смесом и зашијте је обичном нитком.
Споља намажите лимуном, а затим медом за златну корицу.
Ставите кокошку у врећицу за печење и печите око 2 сата на средњој температури.

29/12/21