Prolećni pirinač
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 šolja pirinča
- check_circle 500 gr. spanaća (može da se koristi blitva
- check_circle kiselica ili sve tri u kombinaciji)
- check_circle 2 veze svežeg luka
- check_circle 1 šargarepa
- check_circle 2 jaja
- check_circle 200 gr. sira
- check_circle 3 šolje domaćeg povrtnog bujona
- check_circle so
- check_circle biber
- check_circle kisela pavlaka (za serviranje)
Preparation
- Na tiganju se prži sveži luk, a zatim se dodaje spanać i rendana šargarepa dok se sve ne dinsta.
- Dodaje se pirinač u odnosu 1:3 sa vodom (mnogo je ukusnije sa domaćim povrtnim bujonom).
- Kada se skuva, dodaju se jaja i sir.
- Začiniti po ukusu sa solju i biberom.
- Servirati sa kiselom pavlakom.
schedule
11/05/22