Čorba od koprive i sušenih paradajza
5.0 (1)
Састојци
- 200 gr koprive
- 3-4 sušena marinirana paradajza
- 1 šargarepa
- 2 struka mladog luka
- 1 šolja pirinča
- 1 čajna kašika crvene paprike
- 3 čajne kašike brašna
- 1 čajna kašika divljeg peršuna
- ulje
- so i biber po ukusu
Припрема
- Kopriva se čisti, preliva vrelom vodom i sitno se secka.
- Luk se sitno secka i dinsta.
- Dodaje se rendana šargarepa.
- Postepeno se dodaju brašno, crvena paprika, litra i po vruće vode i so.
- Kada provri, dodaju se seckani sušeni paradajzi i kopriva.
- Kuva se 15 minuta, a zatim se dodaje pirinač.
- Začiniti divljim peršunom i biberom.
19/09/21