Бриош са сувим тестени производима
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle250 мл свежег млека
- check_circle 25 г скроба
- check_circle 50 г путера
- check_circle 70 г шећера
- check_circle 370 г брашна
- check_circle 15 г какаа
- check_circle 1 ванила
- check_circle 7 г свежег квасца или 3.5 г сувог квасца
- check_circle 1 кутија /12 ком/ сувих тестенина по избору
- check_circle течна чоколада; ораси и шећер у праху за декорацију
Preparation
- У 50 мл (од укупне количине) млека и прстохват шећера растворите квасац, додајте 1 кашику брашна, промешајте и оставите да нарасте.
- Скроб се раствори у хладном млеку, ставите на шпорет и мешајте док се не згусне. Скините са ватре, додајте путер, промешајте и охладите.
- У охлађени крем додајте шећер, ванилу, брашно по деловима и нарастао квасац, замесите меко тесто.
- Поделите тесто на два дела, у један додајте какао. Сваку половину поделите на 6 једнаких лоптица и разваљајте.
- Узмите суву тестенину, прелите је на пола и ставите на разваљано тесто, завијте у ролу. Ставите у подмазан округли калуп.
- Печите на 170 степени око 35-40 минута, посипајте шећером у праху и декоришите чоколадом и орасима.
schedule
31/12/21