Лазанја
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 пакет корица за лазњу
- check_circle 800 гр. мљевеног меса
- check_circle 2 главице лука
- check_circle 3-4 ољуштена и пасирана парадајза (парадајз сок)
- check_circle 2-3 с.л. маслиновог уља
- check_circle Сол и бибер по укусу
- check_circle За сос:
- check_circle 80 гр. путера
- check_circle 3 с.л. белог брашна
- check_circle 1.5 л. свеже млека
Preparation
- Кувамо 3-4 корице у кључалој води 8-10 минута, затим их стављамо у хладну воду.
- Припремамо мљевено месо пржећи га са луком, маслиновим уљем и бибером док не постане мрвљено, додајемо парадајз сок и кувамо 20 минута.
- Припремамо бешамел сос топљењем путера и пржењем брашна 2 минута, затим додајемо млеко и мешамо до густине као боза.
- Слажемо: на дно тепсије стављамо бешамел, затим корице, сос, мљевено месо и поново корице, све до краја. На врх стављамо бешамел и обилно посипамо сиром.
- Печемо у загрејаној рерни на 220° док не добије златну корицу!
schedule
30/12/21