Culinaro markculinaro

Веган Кромпир Крем Супа
5.0 (1)
60 мин.
Ingredients
  • 1.кг кромпира
  • 2.бр. шаргарепа 🥕
  • 1 глава лука
  • 1/2 глава целера
  • мајчина душица
  • тимијан
  • црни бибер
  • со
  • маслиново уље
Preparation
  1. 1. Оперите и исеците поврће. Исечите их крупно, јер је брже и лакше.
  2. 2. Пржите лук у мало уља.
  3. 3. Када лук буде готов, додајте остало поврће и воду, довољно да покрије поврће, али не превише да супа не буде ретка после пасирања.
  4. 4. Кувајте на лаганој ватри око 25-30 минута.
  5. 5. Неколико минута пре него што искључите шпорет, додајте зачине: мајчину душицу, со, црни бибер и тимијан. Ако желите, можете додати и крутони.
25/01/22