Kıymalı Lazanya
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleHazır lazanya yaprakları
- check_circle 250 gr kıyma
- check_circle 1 baş soğan
- check_circle 1 havuç
- check_circle bir kutu domates
- check_circle kaşar peyniri
- check_circle karabiber
- check_circle kırmızı biber
- check_circle tuz
- check_circle Beşamel sos için:
- check_circle 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- check_circle 4-5 yemek kaşığı un
- check_circle 300 ml taze süt
Preparation
- Soğan ve havuç ince doğranır, rendelenmiş domateslerle derin bir tavada sotelenir. Kıyma eklenir ve karıştırılır. Karabiber, kırmızı biber ve tuz ile tatlandırılır. Kaynamaya bırakılır.
- Başka bir kapta Beşamel sos hazırlanır. Yağ ısıtılır ve un kavrulur. Süt eklenir. Sos koyulaşana kadar karıştırılır. Karabiber ve tuz ile tatlandırılır, sonra ocaktan alınır.
- Tepsiye yapraklar yerleştirilir, önce yaprak, ardından domates sosu, Beşamel sos eklenir. Ürünler bitene kadar bu şekilde devam edilir, en üstte sadece Beşamel sos kalmalıdır.
- Bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
Nutrition
opacity
Fat
20 g
schedule
18/09/21