Pasta ''Mona Lisa''
5.0 (1)
Malzemeler
- 520 gram şeker
- 375 mililitre taze süt
- 300 gram tereyağı
- 95 gram kakao
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 400 gram un
- 1 paket kabartma tozu
- 4 yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- üstü için 400 gram bitter çikolata
- 150 gram sütlü çikolata
- 150 gram beyaz çikolata
- beyaz çikolatalı krema için: 200 gram tereyağı
- 250 gram pudra şekeri
- 180 gram beyaz çikolata
Hazırlanışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve iki kare kalıbı yağlayın.
- Şeker, süt ve tereyağını bir tencereye koyun ve orta ateşte karıştırarak eritin.
- Kakao ve karbonatı eleyin, karıştırın ve 5 dakika soğumaya bırakın.
- Unu ekleyin, yumurtaları teker teker ekleyin ve vanilya ile kabartma tozunu ekleyin.
- Karışımı kalıplara dökün ve 40 dakika pişirin, ardından soğumaya bırakın.
- Kremayı hazırlamak için tereyağını çırpın, pudra şekerini ve eritilmiş beyaz çikolatayı ekleyin.
- İlk katın üzerine kremayı sürün, ikinci katı ekleyin ve dilimleyin.
Besin değerleri
Yağ
180 g
28/12/21