Taze Patatesli Kuzu Eti
5.0 (1)
Malzemeler
- Yağ – 2 - 3 yemek kaşığı
- Kuzu eti – 1
- 5 kg
- Patates – 1 kg
- taze
- küçük
- Havuç – 4 - 5 adet
- Tuz
- Karabiber – toz
- Kırmızı biber
- Maydanoz – 2 - 3 dal
Hazırlanışı
- Et parçalar halinde doğranır, tuz, karabiber ve kırmızı biber ile serpilir.
- Önceden yağlanmış bir güveçte yerleştirilir ve üzerine iki bardak sıcak su eklenir. 200°C'de bir buçuk saat pişirilir.
- Patatesler soyulur ve yıkanır, havuçlar iri doğranır.
- Hafif tuzlanır ve güveçte eklenir. Maydanoz dalları da eklenir ve üzerine iki bardak sıcak su eklenir.
- Üzerine yağ serpilir ve yaklaşık 30-40 dakika daha pişirilir.
- Malzemelerden 5-6 porsiyon çıkar.
Besin değerleri
Porsiyon
200
05/05/22