Börek
4.7 (3)
Malzemeler
- 1 paket börek yufkası (el açması önerilir)
- 5 yumurta
- 1 kâse yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 500 gr beyaz peynir
- 1 çay kaşığı karbonat
Hazırlanışı
- Yumurtaları mikserle veya el ile çırpın ve sıvı yağı ekleyin.
- Karbonatı yoğurda ekleyin ve karıştırın (yoğurt biraz kabaracaktır, şaşırmayın).
- Yoğurdu ve karbonatı yumurtalara ve sıvı yağa ekleyin. Peyniri ufalayın ve ekleyin.
- 1 yufkayı açın (ince yufkaysa iki de kullanabilirsiniz) ve karışımla yağlayın.
- Ruloyu sarın ve spiral şekilde yuvarlak tepsiye yerleştirin (spirali ortadan başlamak en kolaydır).
- 180 derecede üst ve alt ısıda, yufka altın rengi olana kadar pişirin.
Besin değerleri
Porsiyon
6
Kalori
350 kcal
Protein
12 g
Karbonhidrat
30 g
Yağ
20 g
19/04/21