Mantar Çorbası – Ev Yapımı Aroma
5.0 (1)
Malzemeler
- mantar – 400 g
- patates – 2 adet
- havuç – 1 adet
- soğan – 1 adet
- sarımsak – 2 diş
- zeytinyağı – 1 yemek kaşığı
- sebze suyu – 800 ml
- tuz – 1/2 çay kaşığı
- karabiber – 1/2 çay kaşığı
- maydanoz – 1 yemek kaşığı
Hazırlanışı
- Mantarları, patatesleri, havucu ve soğanı doğrayın.
- Soğanı ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
- Mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
- Patatesleri ve havucu ekleyin.
- Sebze suyunu ekleyin.
- Sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis yapın.
Besin değerleri
Porsiyon
3
Kalori
200 kcal
Protein
6 g
Karbonhidrat
22 g
Yağ
8 g
09/04/26